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| Registros recuperados: 35 | |
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| Miotto,Lidiane Carla Vilanova; Mota,Renata Vieira da; Souza,Claudia Rita de; França,Danilo Vieira Cardozo; Dias,Frederico Alcântara Novelli; Pimentel,Rodrigo Meirelles de Azevedo; Dal'Osto,Marite Carlin; Regina,Murillo de Albuquerque. |
| 'Bordô' grapevines (Vitis labrusca) have great relevance to viticulture due to the quality they can impart to wines and juices. However, this cultivar has high variation in yield, ranging from 6 to 11 t ha-1. The use of clones with superior genetic potential related to scions currently marketed may increase crop profitability and revitalize its cultivation. The aim of this study was to evaluate the agronomical responses of twelve clones of the Bordô cultivar selected over a period of 15 years according to yield and quality. The vineyard was planted in 2008. Grape plants were grafted onto '1103 Paulsen' rootstock and trained on vertical shoot positioning. The agronomical evaluations, performed in the 2011, 2012 and 2013 seasons, covered the duration of... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Vitis labrusca; Productivity; Quality; Composition; Anthocyanins. |
| Ano: 2014 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162014000600003 |
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| Regina,Murillo de Albuquerque. |
| A origem policlonal da videira, associando-se sua sensibilidade à ocorrência de mutações somáticas espontâneas, faz com que exista uma grande variabilidade genética no interior de uma mesma cultivar dessa espécie, permitindo, por meio da seleção clonal, a obtenção de descendências que atendam aos objetivos específicos de produção, como produtividade e qualidade. Em razão da ocorrência generalizada de viroses na maioria dos vinhedos, a seleção clonal da videira é obrigatoriamente genética e sanitária, devendo obedecer a um certo número de etapas para que os clones selecionados possam atender aos requisitos qualitativos desejados. Na França, o programa de seleção clonal da videira data dos anos 60, e já permitiu a obtenção de centenas de clones de cultivares... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Variabilidade genética; Viroses; Certificação; Vitis sp. |
| Ano: 2004 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542004000100028 |
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| Ferreira,Ester Alice; Regina,Murillo de Albuquerque; Chalfun,Nilton Nagib Jorge; Antunes,Luís Eduardo Corrêa. |
| Este experimento foi conduzido em propriedade particular no município de Caldas-MG, durante o ciclo 1999/ 2000, utilizando plantas pré-estabelecidas da cultivar Niagara Rosada enxertadas sobre RR 101-14, visando a antecipar o período de colheita da videira no sul do Estado de Minas Gerais. Foi comparado o efeito da poda antecipada, do uso de cobertura plástica e da irrigação com o sistema de produção, por meio dos seguintes tratamentos: poda antecipada, com cobertura plástica, com e sem irrigação; poda antecipada e poda convencional. Avaliaram-se o comprimento do ciclo, acúmulo de graus-dia da poda à maturação, características físicas: diâmetro transversal e longitudinal, peso e número de cachos por planta e as características químicas: teor de sólidos... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/report |
Palavras-chave: Graus-dia; Vitis sp.; Cobertura plástica. |
| Ano: 2004 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542004000600001 |
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| Feldberg,Nelson Pires; Dias,Mário Sérgio Carvalho; Regina,Murillo de Albuquerque. |
| Atualmente, há interesse crescente no cultivo de cultivares de uvas apirenas no Brasil, devido ao aumento na demanda e ao alto valor recebido pelos seus frutos, além da possibilidade de produção em épocas de pouca oferta no mercado mundial. Este trabalho teve o objetivo de introduzir e avaliar o desempenho agronômico das cultivares Catalunha, Sultanina, Crimson Seedless e Superior Seedless enxertadas sobre 'IAC 572 Jales'. O experimento foi realizado na Fazenda Experimental da EPAMIG, em Mocambinho, distrito de Jaíba-MG, em delineamento inteiramente casualizado, com sete repetições. Foram analisados a fertilidade de gemas, o número e a massa de cachos, e o número e a massa de ramos. O ciclo, da poda à colheita dos cachos, foi de 97 dias para 'Superior... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Vigor; Fertilidade de gemas; Produtividade; Vitis vinifera L.; Uvas apirenas. |
| Ano: 2008 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452008000300014 |
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| Pereira,Giuliano Elias; Lima,Luiz Carlos de Oliveira; Regina,Murillo de Albuquerque; Rosier,Jean-Pierre; Ferraz,Vany; Mourão Junior,Moisés. |
| Objetivou-se, no presente trabalho realizar uma caracterização dos sucos de uva de cinco cultivares de videira americana Vitis labrusca (Folha de Figo, Alwood, Concord, BRS-Rúbea e Isabel) segundo suas características visuais, olfativas e gustativas, utilizando um método descritivo por um painel de degustadores da Embrapa Uva e Vinho (EMBRAPA/CNPUV) de Bento Gonçalves e da Associação Brasileira de Enologia (ABE), constituído por doze degustadores. De acordo com os resultados, os sucos das cultivares Isabel e Folha de Figo foram superiores aos demais, segundo a análise de componentes principais (ACP), principalmente pelas variáveis limpidez, equilíbrio olfativo, intensidade e corpo gustativo, persistência olfato-gustativa e julgamento geral (notas). O suco... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Vitis labrusca; Cultivares; Suco de uva; Análise sensorial. |
| Ano: 2008 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542008000500026 |
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| Mota,Renata Vieira da; Glória,Maria Beatriz Abreu; Souza,Bianca Sarzi de; Peregrino,Isabela; Pimentel,Rodrigo Meireles de Azevedo; Dias,Frederico Alcântara Novelli; Souza,Laís Cristina de; Souza,André Luiz de; Regina,Murillo de Albuquerque. |
| ABSTRACT Grape juices have been valued due to their potential health benefits, which have demanded increased grape productivity and quality. Five grape cultivars grown in Brazil, Isabel Precoce, Carmem, Violeta, Concord and Bordo were evaluated in 2013 and 2014 seasons for bioactive components and also for juice processing quality traits. Production cycle was the longest for Carmem but lower and similar for Violeta, Isabel, Bordo and Concord. Isabel showed higher productivity (5.4 kg∙plant-1) but lowest soluble solids content (16.9 °Brix), anthocyanins (26.7 mg∙100 g-1) and total phenolics (110.7 mg∙100 g-1). The highest anthocyanins contents were observed in Violeta (189.9 mg∙100 g-1) and Bordo (133.8 mg∙100 g-1). These cultivars were also rich in... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Vitis labrusca; Fruit juices; Phenolics; Amines; Acceptance. |
| Ano: 2018 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052018000100062 |
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| Mota,Renata Vieira da; Souza,Claudia Rita de; Silva,Camila Pinheiro Carvalho; Freitas,Gustavo de Faria; Shiga,Tânia Misuzu; Purgatto,Eduardo; Lajolo,Franco Maria; Regina,Murillo de Albuquerque. |
| The control of leaf to fruit ratio by the practice of entire clusters removal from the vine upon berry set has been used in traditional vineyards in order to regulate yield and to improve chemical composition of the berries. Although this practice has been settled in temperate zones, little is known about grapevines behavior in tropical growing areas. The aim of this work was to evaluate the biochemical and agronomical responses of two Vitis vinifera cultivars (Merlot and Cabernet Sauvignon) grown in Caldas, Minas Gerais, Brazil, a new winegrape region. Grapevines were submitted to cluster thinning (0%, 50% and 75% of cluster removal) and trimming treatments (trimmed and untrimmed) imposed at pea size stage. The source-sink alteration by fruit removal and... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Vitis vinifera; Cluster removal; Canopy management; Ravaz index; Fruit composition. |
| Ano: 2010 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052010000100004 |
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| Souza,Claudia Rita de; Mota,Renata Vieira da; França,Daniela Vieira Cardozo; Pimentel,Rodrigo Meirelles de Azevedo; Regina,Murillo de Albuquerque. |
| The change of grape (Vitis vinifera) harvest from summer to winter through double pruning management has improved the fine wine quality in southern Brazil. High altitude, late cultivar and grafting combination all need to be investigated to optimize this new viticulture management. For this purpose, this study was carried out during the 2011 and 2012 growing seasons in a high altitude region of the state of Minas Gerais, Brazil, using eight grafting combinations for five year old Cabernet Sauvignon vines. The stem water potential, photosynthetic rate and stomatal conductance were not affected by rootstock type. The rootstocks IAC 766 and 101-14 induced, respectively, the highest and lowest vegetative vigor in Cabernet Sauvignon, as shown by leaf area and... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Double pruning; Leaf carbohydrates; Vegetative vigor; Grape composition. |
| Ano: 2015 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162015000200138 |
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| Mota,Renata Vieira da; Silva,Camila Pinheiro Carvalho; Carmo,Ezequiel Lopes do; Fonseca,Anderson Ridolfi; Favero,Ana Carolina; Purgatto,Eduardo; Shiga,Tânia Misuzu; Regina,Murillo de Albuquerque. |
| RESUMO Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência do sistema de condução na qualidade de bagas de uvas 'Niágara Rosada' e 'Folha-de-Figo' cultivadas em Caldas-MG. Foram avaliados a produção por planta, o diâmetro, a massa, o teor de potássio e a temperatura das bagas, pH, teor de sólidos solúveis, açúcares redutores, acidez total e ácidos orgânicos do mosto, compostos fenólicos nas cascas e sementes, e antocianinas. As plantas foram conduzidas em espaldeira, lira, latada ou cordão simples, e os frutos, avaliados nas safras de 2006 e 2007. As videiras de 'Niágara Rosada' cultivadas em latada e 'Folha-de-Figo' em lira apresentaram produção significativamente superior aos demais sistemas de condução. Em todos os casos, as bagas apresentaram... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Vitis labrusca; Compostos fenólicos; Açúcares; Antocianinas; Manejo; Qualidade. |
| Ano: 2010 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452010000400021 |
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| Mota,Renata Vieira da; Silva,Camila Pinheiro Carvalho; Favero,Ana Carolina; Purgatto,Eduardo; Shiga,Tânia Misuzu; Regina,Murillo de Albuquerque. |
| Este trabalho teve como objetivo avaliar o potencial de maturação das cultivares Pinot Noir, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay e Sauvignon Blanc submetidas ao regime de dupla poda, em Cordislândia, região cafeeira do sul de Minas Gerais. As plantas foram submetidas a dois ciclos de produção, um de primavera-verão, compreendido entre agosto e janeiro, e outro ciclo de outono-inverno, entre janeiro e julho. Como parâmetros de qualidade, foram avaliados os diâmetros transversal e longitudinal da baga, acidez, ácidos tartárico e málico, pH, sólidos solúveis, antocianinas, fenólicos totais e os teores de glicose, frutose e sacarose. Todas as variedades apresentaram maiores teores de pH, sólidos solúveis, açúcares, antocianinas e... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Vitis vinifera; Maturação; Safra; Compostos fenólicos; Ácidos orgânicos; Açúcares. |
| Ano: 2010 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452010000400022 |
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| Feldberg,Nelson Pires; Regina,Murillo de Albuquerque; Dias,Mário Sérgio Carvalho. |
| O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência do vigor dos porta-enxertos '1103 Paulsen' e 'IAC-572 Jales', no desempenho agronômico das cultivares Crimson Seedless e Superior Seedless. O experimento foi realizado na Fazenda Experimental da Epamig, em Mocambinho, distrito de Jaíba, MG, em delineamento inteiramente casualizado com sete repetições em esquema fatorial 2x2. Foram analisadas a fertilidade de gemas, o número e a massa de cachos e a massa de ramos. O porta-enxerto '1103 Paulsen' proporcionou os melhores resultados nas cultivares Crimson Seedless e Superior Seedless quanto à massa e número de cachos por planta e fertilidade de gemas, com produtividade média de 31,9 e 22,4 t ha-1 ano-1 , respectivamente. O porta-enxerto 'IAC-572 Jales'... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Vitis vinifera; Porta-enxerto; Uvas apirenas; Vigor. |
| Ano: 2007 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2007000600003 |
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| Norberto,Paulo Márcio; Regina,Murillo de Albuquerque; Chalfun,Nilton Nagib Jorge; Soares,Angela Maria. |
| Os efeitos da interação entre a forma do dossel vegetativo e os fatores ambientais locais resultam no microclima que determinará alterações em alguns aspectos fisiológicos da videira, podendo afetar significativamente o crescimento vegetativo, a produtividade do vinhedo, bem como a qualidade da uva e do vinho. Objetivando-se avaliar o efeito do sistema de condução, sobre algumas características ecofisiológicas da videira (Vitis labrusca L.) foi desenvolvido experimento no Núcleo Tecnológico Epamig Uva e Vinho, na fazenda experimental "Retiro" no município de Caldas, MG, durante as safras 2003, 2004 e 2005. As variedades utilizadas no experimento foram Niágara Rosada para mesa e Folha de Figo, para produção de vinhos. Como porta - enxerto utilizou-se o... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Uva; Trocas gasosas; Potencial hídrico; Vitis labrusca L. |
| Ano: 2009 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542009000300009 |
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| Oliveira,Adelson Francisco de; Pasqual,Moacir; Chalfun,Nilton Nagib Jorge; Regina,Murillo de Albuquerque; Rincón,Carmen Del Rio. |
| Com o objetivo de avaliar o enraizamento de estacas semilenhosas de oliveira (Olea europaea L.), sob efeito de diferentes épocas, substratos e concentrações de ácido indolbutírico (AIB), foram conduzidos na Fazenda Experimental da EPAMIG em Maria da Fé, MG, dois experimentos, sob condições de casa-de-vegetação rústica. As estacas foram coletadas da cultivar Ascolano 315, e os experimentos instalados nos meses de fevereiro de 2000 (09/02) e abril de 2000 (27/04). O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados em esquema fatorial 4 x 4, compreendendo, respectivamente, quatro substratos: areia, vermiculita, areia/terra 1/1(v/v) e terra, e quatro concentrações: 0, 1.000, 3.000 e 5.000 mg.L-1 de AIB, com quatro repetições. Pelos resultados,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Olea europaea; Propagação; Estaquia; Substrato; AIB. |
| Ano: 2003 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542003000100014 |
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| Pereira,Vanessa Foresti; Resende,Mário Lúcio Vilela de; Ribeiro Júnior,Pedro Martins; Regina,Murillo de Albuquerque; Mota,Renata Vieira da; Vitorino,Luiz Rodolpho Rodrigues. |
| O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de doses crescentes de duas formulações de fosfito de potássio, sobre a severidade do míldio da videira, produtividade e características físico-químicas de uvas Merlot. Foram avaliadas duas formulações de fosfito de potássio (Phi A e B), nas doses 0, 1,2, 2,5, 3,7 e 5,0 g L-1 de P2O5, comparadas com um fertilizante foliar e fungicidas, nas safras de 2009/2010 e 2010/2011. Observou-se efeito linear das doses de fosfito sobre a redução da severidade do míldio, nas duas safras. A maior dose de Phi A proporcionou controle médio de 60,5% e a de Phi B de 57,7%, semelhante ao controle pelos fungicidas (64,3%) e pelo fertilizante foliar (53,3%). Na primeira safra, Phi B proporcionou maior produtividade e, na segunda,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Plasmopara viticola; Vitis vinifera; Compostos fenólicos; Controle alternativo. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2012001100004 |
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| Regina,Murillo de Albuquerque; Carmo,Ezequiel Lopes do; Fonseca,Anderson Ridolfi; Purgatto,Eduardo; Shiga,Tânia Misuzu; Lajolo,Franco Maria; Ribeiro,Ana Paula; Mota,Renata Vieira da. |
| No Sul e Sudeste brasileiros, o excesso de chuvas durante o período de maturação afeta negativamente a qualidade dos vinhos tintos. Por outro lado, estas regiões possuem potencial para a elaboração de espumantes, uma vez que, para a elaboração desta bebida, a uva é colhida antes de completar o amadurecimento. No Estado de Minas Gerais, as condições de verão chuvoso estão presentes em todas as regiões de potencial vitícola, e a variação de altitude entre elas pode exercer influência na composição das uvas. Desta forma, este estudo buscou avaliar o potencial de maturação de uvas 'Chardonnay' e 'Pinot Noir' destinadas à elaboração de espumantes em dois locais de Minas Gerais: Cordislândia (873m) e Caldas (1.150m). As plantas foram enxertadas sobre 1.103... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Vitis vinifera; Composição; Vinho espumante; Terroir; Maturação. |
| Ano: 2010 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452010000100018 |
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| Oliveira,Adelson Francisco de; Pasqual,Moacir; Chalfun,Nilton Nagib Jorge; Regina,Murillo de Albuquerque; del Rio Rincón,Carmen. |
| Com o objetivo de avaliar o enraizamento de estacas semilenhosas de oliveira (Olea europaea L.) com diferentes números de nós, foi conduzido no Centro de Investigación y Formación Agraria - CIFA "Alameda del Obispo" de Córdoba - Espanha, experimento sob condições de câmara de nebulização intermitente. As estacas foram tratadas com ácido indolbutítico (AIB) na concentração de 3.000 mg.L-1, antes da instalação do ensaio, submergindo durante cinco segundos as suas bases, aproximadamente 2,5 centímetros, em solução contendo o produto. Utilizaram-se estacas medianas, que foram coletadas de plantas em desenvolvimento vegetativo contínuo. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados em fatorial 2 x 5, sendo respectivamente duas variedades,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Olea europaea; Propagação; Estaquia; Tamanho estacas. |
| Ano: 2003 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542003000200012 |
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| Norberto,Paulo Márcio; Regina,Murillo de Albuquerque; Chalfun,Nilton Nagib Jorge; Soares,Angela Maria; Fernandes,Vanessa Brito. |
| O presente trabalho foi desenvolvido na Estação de Viticultura e Enologia da EPAMIG em Caldas-MG, e objetivou avaliar a influência do sistema de condução na produção e na qualidade dos frutos das videiras 'Folha de Figo' e 'Niagara Rosada' durante as safras 2003, 2004 e 2005. Como cultivares copa utilizou-se 'Niagara Rosada' e 'Folha de Figo', enxertadas no porta-enxerto '420-A'. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em fatorial 4x2. Os sistemas de condução adotados foram cordão simples, pérgula, espaldeira e lira. Avaliaram-se as variáveis: massa e número médio de ramos; crescimento dos ramos; número de cachos; produção/planta; produtividade estimada/ha; análise química dos frutos; teor de sólidos solúveis totais (ºBrix); acidez total... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Uva; Sistema de condução; Produtividade e Qualidade; Vitis labrusca L.. |
| Ano: 2008 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542008000200016 |
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| Almeida,Luciana Wilhelm de; Mota,Renata Vieira da; Souza,Cláudia Rita de; Silva,Letícia Pereira; Fernandes,Fernanda de Paula; Mendonça,Tânia dos Reis; Peregrino,Isabela; Regina,Murillo de Albuquerque. |
| ABSTRACT: The quality of sparkling wine reflects the climate and management of vineyard, since these factors affect grape development, berry composition, and base wine composition. ‘Chardonnay’ vines were subjected to five in-row spacing distances (0.5; 0.75; 1.0; 1.50; and 2.0 m) combined with and without shoot thinning. For each in-row spacing, vines were thinned to 5, 8, 10, 15, and 20 shoots per plant. Vegetative growth, yield, berry composition and base wine composition were analyzed for two years. Vines with decreased in-row spacing, presented fewer clusters and malic acid content in berries, mostly related to the shading effect. Shoot thinning increased bud fruitfulness and decreased leaf area per meter, leaf area per plant, and leaf layer number.... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Vitis vinifera; Vine spacing; Canopy management; Grape quality; Sparkling wine. |
| Ano: 2020 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162020000600601 |
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| Brant,Luciana Alves Caldeira; Souza,Cláudia Rita de; Mota,Renata Vieira da; Fernandes,Fernanda de Paula; Gonçalves,Mariana Gabriele Marcolino; Menezes,Michele Duarte de; Peregrino,Isabela; Curi,Nilton; Regina,Murillo de Albuquerque. |
| ABSTRACT: In Southeast Brazil, the change of grape harvest from wet summer to dry winter through double-pruning management has improved the quality of wines, currently denominated winter wines. In order to better understand the influences of soil, macroclimate, and vineyard management in winter wines, we investigated seven vineyards in the states of Minas Gerais (Três Corações – TC, Três Pontas – TP, Cordislândia – COR, São Sebastião do Paraíso – SSP and Andradas – AND) and São Paulo (Itobi – ITO and Espirito Santo do Pinhal – PIN) during three consecutive growing seasons. The vineyards are located in warm temperate zones and grouped in four soil types: Acrudox in TC, AND and SSP, Hapludox in TP; Hapludult in AND and PIN; Eutrudept in ITO. The high clay... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Vitis vinifera; Double-pruning grape composition; Vegetative vigor; Terroir. |
| Ano: 2021 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162021000600601 |
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